Mousse Delícia de Morango (para os marinheiros de 1ª viagem)

Ingredientes

1 gelatina sabor morango, dissolvida em 250 ml de água fervente
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de morangos

Modo de Preparo

Dissolver a gelatina na água fervente, colocar no liquidificador todos os outros ingredientes e liquidificar por uns 3 minutos.
Colocar em um refratário e levar à geladeira até endurecer.

Comer se deliciando.
OBS: Pode guardar alguns morangos para colocar por cima, ficará lindo. 

Gelado de Abacaxi

1 abacaxi pequeno ou meio grande
2 latas de creme de leite (sem soro)
2 caixinhas de gelatina de abacaxi
1 litro de água 
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Corte o abacaxi em cubinhos e junte a água e o açúcar, coloque numa panela leve ao fogo e deixe ferver por 15 minutos.
Despeje num refratário e junte as gelatinas misture bem para dissolver por completo. Coloque o creme de leite mexendo bem para unificar o creme. deixe esfriar e coloque na geladeira por + ou - 3 horas (tempo suficiente para endurecer). 

Depois é só deliciar-se.

Omelete Doce

Ingredientes (para 2 omeletes)

2 ovos
1 colher (sopa) de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de ameixa sem caroço picada
Leite condensado a gosto

                Modo de Preparo

Unte levemente com margarina uma frigideira antiaderente.
Bata bem os ovos, acrescente o creme de leite, o açúcar e a ameixa picada. Aqueça a frigideira, ponha a omelete, tampe e deixe cozinhar no fogo baixo por 5 minutos. Delicadamente e com a ajuda de uma espátula, vire a omelete para dourar o outro lado.
Retire do fogo coloque num prato e regue com leite condensado servindo e comendo em seguida.
                                   DELICIOSO!

OBS: Lembre de tirar a pele das gemas e a membrana da clara sem esquecer também de bater muito bem, para que não fique com cheiro nem gosto forte do ovo.

Macarrão a Carbonara (Para cada pessoa calcule)

Ingredientes:

1 xícara de macarrão: penne, parafuso, gravatinha, espaguete ou outro de sua preferência.

1 ovo
1/2 cebola pequena
2 colheres (sopa) de manteiga
30 gr de bacon em cubinhos
30 gr de presunto defumado também em cubinhos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque em uma panela bastante água com 1 pouco 
de sal e 1 fio de azeite. Quando a água estiver fervendo acrescente o macarrão e cozinhe segundo a embalagem ( os melhores são os de grano duro: Petibom, Dona Benta, Barila)

Enquanto o macarrão está cozinhando vamos preparar o molho 

Coloque o bacon em 2 folhas de papel toalha e ponha no micro ondas para dourar por 20 segundos ou + 20 caso seja necessário. Ele ficará crocante e quase sem gordura alguma.
Em outra panela coloque a manteiga a cebola ralada ou mesmo picada em cubinhos bem pequenos. Deixe dourar junte o bacon e o presunto.
Em 1 recipiente fundo, bata o ovo, o creme de leite e o queijo ralado.
Quando o macarrão estiver cozido escorra-o com cuidado e jogue-o ainda quente na panela onde está o bacom, o presunto e a cebola.
Agora é a vez de acrescentar aos poucos, nessa mesma panela, a mistura do ovo, creme de leite e queijo mexendo bem para não talhar.
Leve ao fogo baixo por + ou - 1 minuto e sirva com uma bela porção de queijo parmesão ou mussarela ralado.
É realmente uma delícia. Só que por ser 1 pouco calórico, lembre-se de comer apenas 1 vez por semana.
                                Bom Apetite!